Une histoire de
famille
Il y a d'abord eu l'histoire de l'iconique Route Napoléon, puis une histoire de famille qui s'est créée au fil du temps. Nous sommes ravis de pouvoir la partager avec vous.
La Route Napoléon
Exilé depuis 1814, Napoléon Bonaparte quitte l’Île d’Elbe le 26 février 1815, pour reprendre sa couronne. Les travaux d’aménagement de la route impériale étant inachevés, Napoléon prend à pied la direction des premiers contreforts alpins marquant certains endroits de son empreinte historique : Saint-Vallier-de-Thiey, Escragnolles, et Séranon notamment.
La bâtisse du Relais Impérial était à cette époque un relais à chevaux.
Une histoire de famille
Après avoir ouvert leur premier restaurant Le Saint Claude au Cannet, Monsieur Philippe Pasquier, Ex-Président des Logis, et Madame Eveline Foucaut ont décidé de quitter le littoral pour l'arrière pays provençal. Il se sont installés non loin de Grasse, à Saint-Vallier de Thiey donc, et ont ainsi créé de toutes pièces l'Hôtel Le Relais Impérial, en hommage à cette route mondialement réputée.
La légende raconte que Napoléon y aurait séjourné lors de son passage - un moment de l'Histoire à portée de main !